准备材料:
鸡胸肉、鸡蛋、淀粉、盐、料酒、五香粉、面包糠(可以把五香粉换成了鸡汁)
鸡肉洗净切成条,放入适量盐、料酒、鸡蛋、五香粉、淀粉抓匀
腌制20分钟入味
腌制好的鸡柳裹上面包糠或我们家的秘·制粉,都没有就用白面,简单直接,也有酥脆口感
待油烧热之后将鸡柳下入锅中炸制金黄捞出
美味出锅:金黄酥脆,外酥里嫩的鸡柳就做好了